Vybrané:

Keramická kalabasa s hovězí…

1 250  (52,08€)

1 250  (52,08€)

Keramická kalabasa, která je zvnějšku obalená kvalitní hovězí kůží. Objem 200ml.

1 skladem

Katalogové číslo: 12240 Kategorie: ,

Popis

Keramická kalabasa, která je zvnějšku obalená kvalitní hovězí kůží, vhodná k popíjení jakéhokoliv druhu yerba maté. Keramické kalabasy jsou pachově neutrální. Tato je navíc velmi dobře chráněná koženým obalem, který z kalabasy zároveň činí opravdu originální kousek. K tradičnímu popíjení si nezapomeňte pořídit také bombilu – kovové brčko se sítkem – a samozřejmě především dobré Yerba Maté!

Objem 200 ml

Jak tradičně připravit Yerba Maté z nové kalabasy?

Rituál přípravy tohoto energetického a povzbuzujícího nápoje je velice uznávaný a populární. Důležité při této tradiční přípravě je nemíchat v Kalabase Bombillou obsah Yerba Maté, jednak by se Bombila mohla ucpat a hlavně ji už nestrčíte zpět na dno.

  1. Do suché Kalabasy (Mate cup) vsypeme cca 40g Yerby mate (alespoň polovina až 3/4 calabasy). Toto je ideální množství maté v kalabase, neboť méně znamená slabší požitek a více nedá prostor pro pití.
  2. Otvor Kalabasy přikryjeme dlaní (rukou), otočíme vzhůru a proklepeme. Díky proklepání dnem vzhůru se dostanou jemnější části na dlaň a ty větší vytvoří filtr pro bombilu na dně kalabasy. Zmenší se tak pravděpodobnost ucpaní bombily. Proklepat můžete několikrát.
  3. Otočíme kalabasu na bok, tak, aby maté zůstalo na stěně a zvlhčíme ho studenou vodou, aby se na stěnu „přilepilo“ Můžeme ho např. přimáčknout lžičkou.
  4. Vrátíme kalabasu do normální polohy – Yerba maté by mělo zůstat u stěny a díky tomu je možné vložit bombilu až na dno kalabasy.
  5. Do kalabasy zalijeme vlažnější vodu z kohoutku (cca 40ºC) a necháme ji úplně vsáknout do Yerba maté. Poté dolejeme zbytek kalabasy teplou vodou (ideálně 70-80ºC).
  6. Nálev je okamžitě připravený k pití pomocí vložené Bombilly a pije se úplně do konce. Dobrým znamením je srkání. Takto připravené Yerba maté je možné mnohonásobně zalévat. První nálej je určitě nejsilnější, postupným dolíváním vody na další nálevy o stejné teplotě (70-80°C) Maté slábne.

Velmi populární je také společenský rituál pití Yerba maté v kruhu přátel, kdy kalabasa putuje dokola z ruky do ruky obdobně jako rituál vodní dýmky. Pro takovou společenskou událost dokonce existuje určitá etiketa rituálu pití Yerba Maté, kde je v celém průběhu důležitá role hostitele, a kterou je vhodné dodržovat.

×

Košík