2016 Bang Wai Shan – Koláč tmavého pu-erhu 357 g

Popis

2016 Bang Wai – tmavý puerh – 357 g

Koláč tmavého pu-erhu lisovaný zjara roku 2016. Puerh pochází z hory Bang Wai Shan z oblasti Lan Cang. V této oblasti jsou prastaré divoké čajovníkové stromy, které se táhnou až do plochy rozlehlých lesů. Na této hoře také stojí majestátní tisíciletý čajový strom, který je chráněný státem, a který je symbolem prvního čajového stromu a tedy čajové tradice v oblasti Yunnan vůbec. 

Tento puerh má klasickou archivní vůni a chuť dobře vyzrálých pu-erhů. Nálev je syté červenohnědé barvy a v jeho plné chuti dominují dřevité, nasládlé a ořechové tóny. Koláč je doporučeno uložit k dlouhodobému zrání. Vhodný je ale i k okamžité spotřebě, především pro milovníky silně povzbuzujících čajů.

Sběr a lisování: 2016

Orientační návod na přípravu tohoto vícenálevového čaje:

100 °C

oplach – 30 – 20 – 30 – 50 s jednotlivé nálevy

8 g / 2 dcl

Složení: 100 % fermentovaný čaj

Balení a distribuce:
Čaje typu puerh dodáváme v originálním obalu, eventuálně v naší provozovně TAOČAJOVNA z originálních větších balení rozvážíme do uzavíratelných sáčků pro lepší uskladnění a manipulaci. Datum výroby je uvedeno na etiketě – dlouhodobé zrání prospívá.