Vybrané:

2023 Lisovaný koláč bílého…

Od: 580  (24,17€)

Od: 580  (24,17€)

Bílý čaj z roku 2023 pocházející z bio čajové farmy. Lisovaný do tvaru koláčku (bing cha). Vhodný k archivaci.

Katalogové číslo: 15984 Kategorie: , ,

Popis

Bílý čaj – Yunnan Bai Cha – lisovaný koláč 200g

Kvalitní bílý čaj lisovaný do tvaru koláče (Bing Cha), který pochází z bio čajové farmy Yunnan Si Mao. Příprava tohoto čaje je ideální vícenálevově – tradičním stylem gong fu cha, jelikož čaj vydrží mnoho zalití a paleta jeho chutí se v průběhu čajování s každým nálevem proměňuje. Barva nálevu je po zalití jiskrná, až nazlátlá. V chuti je tento čaj výrazně bylinný až ovocný. Vydrží mnoho zalití, a tak jej můžete popíjet po celý den nebo si s ním užít dlouhé večery s přáteli. K přípravě doporučujeme použít menší čajové nádobí, například porcelánové konvičky či zhong, porcelánové misky a skleněný slévací džbánek. Jako podnos je potom velmi šikovné čajové moře – dřevěný tác, který nejenže zachytí rozlité kapky, ale také symbolicky a esteticky ohraničí váš čajový obřad. V nabídce máme také mnoho dalších zajímavých čajových drobností

Bílé čaje je možné skladovat podobně jako čaje typu puerh, na jejich charakteru se to podepíše zjemněním chuti – zmizí svíravé tóny a kyselost a vystoupí krémové tóny.

Sklizeň z roku 2023


Orientační návod na přípravu tohoto vícenálevového čaje:

Teplota 90 °CDoba přípravy 20 – 15 – 20 – 30 – 40Množství 5-6 g/2dcl

Složení: 100 % bílý čaj

Balení a distribuce:
Čaje a byliny rozvažujeme v naší provozovně TAOČAJOVNA z originálních větších balení do uzavíratelných sáčků pro lepší uskladnění a manipulaci. Datum spotřeby je uvedeno na etiketě.

×

Košík