Oriental Beauty oolong – Dong Fang Mei Ren

Popis

Dong Fang Mei Ren – Oriental Beauty – Formosa Oolong – Orientální kráska 

Světově proslavený taiwanský oolong. K procesu oxidace dochází již na samotné rostlině, díky hmyzu, který pojídá čajové lístky a tím narušuje jejich strukturu. Bohatě ochmýřené lístky s okouzlující vůní jemně oxidovaného čaje – připomínající med, květinový nektar a zralé ovoce právě spadlé ze stromů v podzimní zahradě. Říká se, že právě z tohoto čaje vychází technologie zpracování indických darjeelingů. Barvou nápoje připomene spíše čaje červené. Zářivě oranžový nápoj zanechá sladkost ovoce v ústech a je velmi příjemný. Čaj pochází z oblasti Nantou na Taiwanu, je vyráběn z kultivaru Quing Xing (Chin Si Da Pang). Přípravu doporučujeme ideálně stylem gong fu cha v tradiční yixingové konvičce s kalíšky.

Čaje dodáváme vždy z poslední dostupné sklizně.

Orientační návod na přípravu tohoto vícenálevového čaje:

90 °C

30 – 20 – 30 – 40 – 50 s jednotlivé nálevy

5 g / 2 dcl

Složení: 100% polooxidovaný čaj

Balení a distribuce:
Čaje a byliny rozvažujeme v naší provozovně TAOČAJOVNA z originálních větších balení do uzavíratelných sáčků pro lepší uskladnění a manipulaci. Datum spotřeby je uvedeno na etiketě.